夕陽下的的蝦艇 攝影:陳明金
船錨看日出 攝影:陳明金
漁家樂 -- 遊客在明金的漁船甲板上 
這樣混雜的一盤漁獲，30斤只賣得15元人民幣。
陳明金和他家中掛著的舊軚盤。
十年前，筆者在難得的一個機會，曾踏上陳明金先生的蝦艇，體會過漁家的真實生活。當時，兩日一夜的漁航，只淺嘗風浪，旅程可說是畢生難忘的！然而，身為一位真正的漁家漢子，陳明金一生隨船飄泊，由繼承祖業，盡心盡力為謀生之外，也為了自小從大海風浪裡學習得的睿智，在年過半百之後，啟迪了他另樣的人生理想。
承祖業 守一生
明金一直很自豪作為一個澳門的漁民，這是我從認識他時就感覺到的。每次與他談起出海捕魚，總有無限的見聞和話題，滔滔不絕。他的父親陳廣玉老先生，也是從一代傳一代，根植澳門的老漁民。活在海上的人，總有一份比活在陸上的人更強的勇氣和堅韌意志。陳老先生在退休之後，曾醉心於繪畫漁船。他把各種不同的漁船細緻繪製出精密的結構圖，憑著他一生對漁船的認識和經驗，手繪的蝦艇圖解，說明和比例皆極詳盡，令觀者讚嘆，顯示著這位老漁夫念念不忘以船為家的心情。看著船前的船錨，陳老先生道：「千年船，萬年錨，所有漁船不能沒有這門錨。」漁家的物情心聲，不經意地從他慈祥可親的容顏上展露。
由父親手上接棒的漁船，陳明金早已換了新船。現時他這艘蝦艇長約九十呎，設計裝置，內容可真豐富，以衛星通訊導航，全是新穎現代化的。明金對他日常作業有這樣的介紹：蝦艇撈蝦多在夜間，黃昏落罟，晨早絞罟，就是把撈得的漁獲拉上來，這樣作「一流」計。漁工的例行工作，主要在蝦艇每次絞起罟網，便儘快分類處理，用水草綁蟹、揀開魚蝦蟹，養活或急凍。閒時又會加工晒新鮮紅蝦乾，近年魚蝦價格低，加工晒製便可賣較高價錢。在萬山口的每個早上，幾十艘蝦艇回來，輪候著將漁獲卸交運輸船，情景非常繁忙。漁家生活，是艱苦的。雖然明金不是出遠洋作業，只在萬山群島附近海域，但由於燃油昂貴，往往出海起碼十數日至月餘不等。明金是家中長子，小學畢業就要肩負起隨父親捕魚的生計；成長後結婚生子，過的就是上一代漁民的傳統生活。然而，他知道這艘船就只有他堅守一生。如今子女成長，自己也做了爺爺，下一代已是岸上人家了。明金說，就像他的許多漁友，早在千禧之際已賣船轉業或退休。七十年代澳門漁船總計有二千多艘，至今就只剩二百餘艘，澳門的漁業前途亦面臨無奈的轉變期了。
漁家樂 實現理想
不過，在這位漁夫的心海裡，卻有著跟大海波濤一樣的脈動。明金取出一本本的照片簿給朋友們欣賞，那是他在船上空閒時，對著茫茫大海的朝夕景致拍攝下來的。雖然他謙說沒技巧，但幅幅都是「沙龍」一樣。最難得的是他在海上漫長寧靜無為的時光裡，寫下不少文字詩句，排遣心跡，很多作品都曾經被刊載發表。他寫作的多首短句新詩，雖則不拘格律形式，沒有咬文嚼字，卻貴乎他那種平和率直的、與海自歌宛詠的真情，令人感動。
就是為了大海，為了這艘相依為命的船，這位漁夫有感於自己應把餘下的魄力，為澳門漁家的歷史做些甚麼。於是，陳明金在2011年構思了一個可以與大眾分享的計劃──漁家樂。連續三年，得到澳門漁民互助會主辦，港務局、旅遊局及海事博物館的齊心協助，明金把這一個夢想實現了。藉著年度伏季休漁期，他借出漁船作為活動觀光船，讓澳門市民及外來遊客，登船參觀，除了瀏覽澳門海港風貌，更由漁民親自接待，透過視像解說，觀察一些海產標本，示範絞網模擬操作等，讓大眾了解現代澳門漁民生活的真實情況。
三年來，這項《漁家樂》活動獲得各界的欣賞和好評。明金亦在這三年裡學習了許多大海以外的陌生知識。從萬事起頭難，摸石過河的探索求問，以至逐步開展工作。他說，這些年來，不單放棄了與妻子的假期旅遊，還要憂心忡忡，戰戰兢兢，費盡精力去解決自己未曾承擔過的工作，回想起來真是苦惱。不過，當目睹計劃成功，進行順利；看到每一班參觀的市民遊客都滿臉歡樂，對漁船上的裝備好奇發問，明金開心地與眾同樂，細說解釋之餘，更情不自禁要為大家高歌一曲《漁舟唱晚》，獲得熱烈的掌聲。活動完結，明金讀著在留言冊上，來自澳門和不同地方的遊客寫下一頁頁的意見和寄語，他既感動亦安慰。他說，無論付出了多少辛勞，只要自己盡了一個漁民的能力，為澳門社會做一點小事；更希望留給後代一些我們曾經走過的足跡，不要忘記漁民先祖們血汗的奮鬥，因為這原是澳門歷史重要的部分。
現代漁夫的心聲
明金岸上的家，在內港高高的樓層上。陽台，甚至卧室窗外，都是遙望著海港景色。他說：我的大半生是活在海上，當我離開我海上的家，在岸上仍渴望與海朝夕相見。在他家中廳堂的一幅牆上，掛著一個木製的軚盤，他不時就去轉動它，彷彿是自然習慣性的動作。他曾寫過一頁散文《舊軚盤》是關於它的：
「我從不肯棄掉，這老舊的木軚盤，總是把它留著……留著。從舊式的漁船搬去現代化的新船，再從船上搬到家中。朋友倘若有天來舍下作客，請不要驚訝，這是你的漁民朋友對海的懷念，一種至死不渝的漁家心態。
這個舊軚盤，伴隨我人生三十多年。每當風平浪靜的時候，我會坐在椅上，用雙腳踏著它輕輕轉舵……晨曦看日出，夜裡數星星，多麼寫意！在風起浪湧的時候，我站在它跟前，雙手緊握著它，環看四周，不見月色也沒有星星，只有船旁兩邊白茫茫的巨浪，多麼恐懼！一顆沉重的心，雙手緊握這軚盤，讓它帶領我駛到安全的港灣去。
這一個圓圓的軚盤，給我轉出很多人生道理。就像駕駛船隻一樣，經常受到風向水流或別的船舶影響，我要不斷地轉舵，才能糾正自己的方向，才能達到目的地！」
這篇短短的散文，就是明金最真實的自我寫照，當中蘊含的哲理，很讓讀者感動。陳明金不僅是一位現代漁夫，更是一位詩人漁夫。以《舊軚盤》作為這篇記錄的結筆，相信是最有深意和最適合不過的了。
2013/8/25 刊於澳門日報
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