福報

我終於尋得"好姐"的素食店，那是在去年末的時候，大家見面真是開心極了。

偶爾我帶友人去午餐，好姐總是忙得團團轉，客人絡繹不絕，生意很好。好姐，祝福喔！ 

再把之前刊在報上的文章錄在下面，以為念存。          2014/4/15

走過新埗頭街，找不著那熟悉的素食店子，只怪它的門面太低調，似乎要與這窄街上的一列陳舊店舖看齊，幾次要走回頭才認出來。可是，今次我就是找不著，它已悄然消失了。

去年曾在臉書上貼過這店子的一盤素菜套餐照片，許多朋友都說讚，都說要來澳門去吃。這店子沒有餐牌，其實也沒有甚麼選擇，雖則有兩個名稱但實際分別不大。因為都是瓜菜類，一盤子裡可以有超過十個品種，足夠顏色的營養，再加兩塊豆腐或麵筋。然而精彩的卻是那碗米飯，滲了紅米糙米，一點點鹽，煮得香香有咬感，還有主人秘製的菜脯。我的學生跟我說，這飯可以一口氣連吃三碗，甚麼菜都不需要已夠滿足了！難怪彈丸般的店子，客人常要擠到門外等候。而全店就只有兩雙手撐起一切工夫，外賣的電話更是響個不停。客人們都很識趣的快快吃罷，自行執拾碗筷放到大膠桶去，又把應付的錢放進小櫃面的錢箱中……好一段日子沒來，它竟就結束了。也許會搬到別處吧？但我沒法尋得任何線索。原舖位已搖身一變，又是一間經營地產的。光景蹉跎，轉眼無覓處，只有我呆呆的站在街心。

有間小店，比上述的店子更小。靠的幾乎就只有老闆的一雙手去做，它仍在那偏僻的小巷裡，給人們煮著美味的齋菜飯餐，而且是絕對的價廉物美。幾年下來，與老闆談得熟絡了，我不時跟他說，百物騰貴，你的飯盒還只賣十多元，加點價也應該啊。然而，他的回答是：唉，過得去就算了，許多學生仔幫襯，不加了。有時，見到幾個幹粗活的勞工來買飯盒，老闆總問：要加多點飯嗎？要吃飽啊。真是菩薩心腸！我對他肅然起敬。從前有位開快餐店的朋友告訴我，他想向老闆訂齋菜來賣，老闆說：甭了，我教你自己煮吧，很易的。一派知足的傲氣，讓我覺得他是個隱市高人。據說老闆從前是某大寺院的齋堂大廚，廿多年前在澳門橫街巷弄裡自置方寸小舖，便辭工開店，幹起淡薄自給的小生意。他大清早已備好飯菜，因許多街坊是吃早飯的；到中午很旺，尤其每月初一十五最火紅。不過，午後就關門，晚上他就會去唱粵曲。有時他參與曲藝社開的演唱會也會給我一張票子，很高興的。每次踏進店門，見老闆一面盛飯菜給客人，一面說著笑話，都是語帶禪機；當我提著飯盒離去，他總會說句慢用啦！再見。我緩步走出小巷，臉上的笑意仍滿滿的。

我衷心祝福，澳門曾有過這麼純樸真情的人與事。因為好的東西都逐漸被消失，打造繁華的金錢世界賣的盡是冷酷。我在此地十年又十年之後，這一切和睦美好的小城感動，還能餘下多少？相信最終都只有回憶而已。願善人好事都得福報。南無阿彌陀佛。

2013/8/9